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Stalden Klassiker

Ordensband für tüchtige Köchinnen
Saftiges Schweins-Cordon bleu gefüllt mit aromatischem Schinken und Bergkäse,
serviert mit Pommes frites und Gemüsepotpourri
250 g   Fr. 29.--
350 g   Fr. 35.--

 

Staldentopf
Kalbfleisch- und Kalbsleberstreifen in Champignon-Rahmsauce, begleitet von Butterrösti und Gemüse
Gluscht         Fr. 38.--
Hauptgericht Fr. 44.--

 

„Zürcher Geschnetzeltes“
Köstliche Kalbfleischstreifen in Champignonrahmsauce, begleitet von Butterrösti und Gemüse
Gluscht         Fr. 38.--
Hauptgericht Fr. 44.--

 

Kalberei vom Feinsten
Kalbsleberstreifen mit Schalotten, Salbei, getrockneten Tomaten und Rotweinjus.
Dazu Butterrösti und Gemüse
Gluscht         Fr. 38.--
Hauptgericht Fr. 44.--

 

„Tatar-Beefsteak“
Gehacktes rohes Rindfleisch mit verschiedenen Zutaten nach Ihrem Geschmack. Begleitet von Toast
Gluscht         Fr. 26.--
Hauptgericht  Fr. 36.--




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